吃燕窝的好处有哪些

主要成分：现代医学研究发现，燕窝的主要成分有：水溶性蛋白质、碳水化合物；微量元素：对促进人体活力有重要作用的钙、磷、铁、钠、钾和氨基酸。

扩展信息：

燕窝是一种叫做“金丝燕”的燕窝，它用苔藓、海藻和柔软的植物纤维混合羽毛和唾液，将燕窝粘合成藏身之处。人们取这种燕窝，经过提炼和挑选，就成了名贵的燕窝。“金丝燕”一年筑三次窝，第一窝又厚又白。经过漫长的冬天，金丝燕有很长的休养时间，体内储存了足够的营养，唾液质量也更好。筑成的燕窝更好更厚，形状特别好，形如碗状，故名燕盏，为燕窝中之极品。

有一种叫“血燕”的燕窝，是由一种叫“棕尾金丝燕”的燕窝筑成的。这种燕子的水质可能不同，或者饲料中含有矿物质等因素。，导致它的唾液变红，于是筑起了“血燕”巢穴。另一种叫“白燕子”，多产于印度尼西亚，另一种叫“猫燕”，多产于文莱和巴莱奥。这种燕子体型较瘦，颜色较深，羽毛和杂质较多。它主要由一种叫做“灰腰金丝燕”的巢筑成。其他有杂质、羽毛过多的统称为毛燕。