巧克力的五大健康功效

1增加活力

巧克力的味道、气味和质地会刺激大脑产生愉悦感的部分。此外，巧克力中所含的氨基酸、色氨酸等物质，是合成大脑天然抗抑郁剂血清素的必需原料。专家还发现，吃巧克力的快感与坠入爱河的感觉非常相似。

2保持心脏健康

吃巧克力可以降低血压，净化血液，有效降低中风的风险，并具有抗炎作用。巧克力之所以能够产生上述效果，都归功于一种叫做类黄酮的化学物质。专家指出，“黄酮类物质能增加体内一氧化碳的含量，从而有效地软化扩张的血管，降低血压。”

3保护动脉

由于类黄酮具有减缓低密度胆固醇（一种坏胆固醇）氧化的作用，因此能有效防止动脉阻塞。

4镇咳作用

研究表明，巧克力中含有一种叫做可可碱的化学物质，可以作用于中枢神经系统，将信息传递给大脑，从而起到镇咳作用。

5保护大脑

可可和绿茶中含有的一种叫做表儿茶素的化学物质，可以降低由粘性β-淀粉样蛋白引起的淀粉样血管病的发生率，降低阿尔茨海默病诱发该病的可能性，起到保护大脑的作用。