巧克力7种健康功效

预防中风：美国约翰霍普金斯大学医学院的研究人员发现，黑巧克力中含有一种化合物，可以在35小时内减少中风患者的脑损伤。研究人员说，每周吃一份巧克力可以将中风的风险降低22%。

降低血压：德国研究人员对44名健康成年人进行的一项调查发现，每天食用不超过30卡路里热量的黑巧克力可使他们的血压在18周后平均降低29毫米汞柱。但是，白巧克力和过量食用巧克力则没有这种效果。

对心脏有益：发表在《美国医学杂志》上的一篇文章说，黑巧克力含有天然抗氧化剂类黄酮，可以防止血管硬化，增强心肌活力，放松肌肉，防止胆固醇在体内堆积血管，起到预防和治疗心脏病的作用。血管疾病起着一定的作用。

治疗腹泻：黑巧克力中的可可含量在50%到90之间，可可中含有丰富的称为类黄酮的多酚类物质，能抑制肠道对蛋白质、氯离子和水分的吸收，从而减少腹泻时水分的流失，预防腹泻。人体因腹泻而脱水。

稳定血糖：据《美国临床营养学杂志》报道，一项意大利研究发现，连续15天每天吃100克黑巧克力的健康人，胰岛素敏感性增强。医生估计黑巧克力可以帮助糖尿病患者。最近的一项研究还发现，黑巧克力中的黄烷醇可以稳定血糖水平。

预防感冒：英国伦敦大学的研究表明，巧克力的香甜气味可以降低感冒的几率。巧克力中所含的可可碱有益于神经系统的健康，比普通感冒有更好的止咳作用。

减轻压力：巧克力会增加大脑中一种叫做血清素的化学物质的水平。它可以提供一种平静的感觉，更好地缓解压力，起到缓解压力的作用。