韭菜花也可以食用，韭菜花有哪些功效作用?(2)

　　韭菜花的食用方法有哪些?

　　1、韭菜花炒鸡蛋

　　做法步骤：准备两个鸡蛋，把它在碗里面打破搅拌均匀，然后再把准备的韭菜花清洗干净切好;锅里面倒入少量的食用油，烧热以后，先把鸡蛋倒进去，然后再把韭菜花倒进去，翻炒大概三五分钟左右，加入少量的食用盐和少量的醋，就可以食用了。

　　2、韭菜花酱

　　做法步骤：将新鲜的韭菜花掐去多余的茎，清洗几遍，控水晾干;韭菜花放蒜臼捣碎，然后将捣好的韭菜花和青辣椒一起捣碎;将黄瓜切小片，苹果切粗丝，姜切丝;将以上食材与韭菜花混合，放盐;倒入白酒搅拌、搅拌均匀后切红辣椒放入，腌出水后入冰箱冷藏一段时间，即可食用。

　　通过以上文章内容我们可以了解到，韭菜花也是可以食用的，并且韭菜花的营养也非常丰富，食用方法也是多种多样的，但是要注意，韭菜花与韭菜的性质相似，都不适合多吃，都吃可能会导致肠胃不适、上火、以及消化不良。