能生吃的鱼有哪些?什么人不能生吃鱼?
近几年来,日式料理日益受到人们的欢迎,日式料理中的生鱼片是大家熟知的美味,但是其实并不是所有的鱼类都适合生吃的,吃了不能生吃的鱼类,会危害人们的身体健康,那么大家知道能生吃的鱼有哪些吗?另外什么人不能生吃鱼呢?
哪些鱼可以生吃
1、三文鱼:说到生鱼片,大家最先想到的就是三文鱼,三文鱼的口感软糯弹滑,生吃不仅口感最好,还能有效保存其中的营养成分。
2、金枪鱼:金枪鱼和三文鱼一样,也是属于可以生吃的深海鱼,营养丰富、肉质鲜美,生吃的口感也是非常不错的。
什么人不能生吃鱼
1、经期女性:生鱼肉的性质寒凉,而经期的女性是不能吃寒凉食物的,食用可能会导致痛经等不良症状。
2、孕妇:孕妇也不适合吃生鱼肉,以免影响胎儿的健康。
3、体质虚弱的人:如果吃到较为不新鲜的生鱼片,轻则上吐下泻肠胃炎,重则发高烧,抵抗力弱者,还可能引发败血症。
上文详细为大家介绍了哪些鱼可以生吃、什么人不能吃生鱼,希望对大家有帮助,另外我们三顶养生网的主页上还有更多精彩内容,大家感兴趣也可以了解分享一下。
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