猴头菇怎么吃
猴头菇怎么吃
1、蒸蛋:食用前,将猴头菇洗净,用刀切成小块,放入碗中,然后加入鸡蛋搅拌。将两者充分搅拌后,放入锅中蒸不到十分钟,然后取出食用。
2、煮汤:猴头菇洗净,控制水分。一定要漂洗干净,然后把切好的鸡洗净。锅内放入清水,将洗净的猴头菇、鸡肉放入,加入陈皮、生姜等调料。烧开水后,换上小火,继续煮一个小时,捞出加些盐。
以上就是三顶养生网为大家带来的新鲜猴头菇的处理方法和吃法介绍。猴头菇表面有很多小刺会隐藏很多细菌,因此一定要处理干净才能食用。猴头菇的吃法有很多,用来蒸蛋和煮汤都是不错的吃法,大家可以试一试。
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