河鲈鱼和海鲈鱼的区别 吃鲈鱼好处多补脑健身别错过

       鲈鱼是我们日日常生活中经常能吃到的一种鱼类，也是我们在做家常菜的时候经常会选择的一种鱼。鲈鱼分河鲈鱼和海鲈鱼，那么河鲈鱼和海鲈鱼有什么区别？吃鲈鱼有什么好处？本篇文章我们就一起来了解一下。

　　河鲈鱼和海鲈鱼的区别

　　1、外表差异

　　海鲈鱼最明显的“标志”是鱼背上有许多黑点。然而，由于海鲈鱼，的品种不同，圆点的分布可能有所不同，但在河鲈鱼却没有。

　　2、栖息环境

　　河鲈鱼是一种淡水鱼，分布在欧亚大陆的温带和寒带，生活在植物丛生的河流和湖泊中。然而，海鲈鱼主要分布在西太平洋，产于我国沿海及通海的淡水水体，尤其是东海和渤海。

　　3、口感区别

　　海鲈鱼的肉质是比较“柴”的，因为是海鱼，所以鱼腥味较重。河鲈鱼的肉类似于“蒜瓣肉”，蒸熟后容易散开，但肉质有弹性，肉味淡甜鲜香，比较可口。

　　4、存活区别

　　鲈鱼河在北疆有很大的自然产量，购买时通常是活的，而海鲈鱼大部分是冷冻的。