干银耳怎么挑选？吃银耳好处这么多女生不能错过

       银耳是一种可食用真菌，被我们称为白木耳、雪耳。我们的生活中经常会迟到银耳，银耳有很好的滋补功效，但是首先要确保购买的银耳是优质银耳。那么干银耳怎么挑选？吃银耳有什么好处？本篇文章我们就一起来了解一下。

　　干银耳怎么挑选

　　1.颜色：银耳得名于其色白如银，但买银耳并不是越白越好，一般都会使用硫磺进行熏蒸，所以买银耳要略黄。

　　2.味道：银耳如果用特殊的化学物质熏蒸，放在鼻子上会有刺鼻的味道。所以不能只看颜色，还要闻有没有异味。

　　3.质地：银耳是菌类珍品，富含各种维生素和胶质，尤其是胶质常被用于女性美容，所以优质银耳干质地柔韧，不易破碎。