带鱼如何去腥味?怎样做最好吃?
带鱼是非常营养的海鱼,肉细嫩、营养价值也非常高,不仅好吃、日常食用还有益于人们的身体健康,但是带鱼如果处理不当,可能会带有严重的鱼腥味,那么大家知道带鱼如何去腥味吗?另外,带鱼怎样做最好吃呢?快到下文了解一下吧!
带鱼怎么去腥味
1、首先需要将鱼鳍去掉,大家直接用剪刀减掉就可以了,这是最快的一种处理方式,但是处理效果一般,要想清理干净,建议采用手撕的方法来处理。
2、想要帮助带鱼去腥味还需要去除鱼鳞,使用钢丝球轻轻的擦拭带鱼身体,就能简单去除鱼鳞。
3、最后大家还需要去除带鱼的内脏,其实带鱼身上最主要的腥味就来自内脏部分,在带鱼体内有着一层黑膜,这层黑膜就是罪魁祸首,所以只有把带鱼肚子里面的黑膜去除干净,才可以让带鱼真正的做到没有腥味。
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