鲍鱼和扇贝有什么区别？扇贝这样挑保证新鲜优质又美味
2020-12-26 11:08:15作者：南枝
鲍鱼和扇贝都是非常受大众喜欢的贝壳类海鲜食材，富含丰富的营养，食用价值很高。鲍鱼和扇贝都带有壳，那么鲍鱼和扇贝有什么区别？怎么挑选扇贝？本篇文章我们就一起来了解一下。
鲍鱼和扇贝有什么区别
1、外形
扇贝有两个贝壳，鲍鱼是单壳软体动物，只有一个壳。
扇贝的颜色一般较鲜艳，鲍鱼的贝壳为灰白色。
2、营养价值
扇贝健脾胃，养颜护肤，抑癌抗瘤扇贝具有效预防癌症。
鲍鱼含丰富蛋白质，营养价值极高，其壳可入药，中医称为石决明。
3、分布状况
扇贝世界性分布，见于潮间带到深海。
鲍鱼通常生长在水温较低的海底，足迹遍及太平洋、大西洋和印度洋。
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