真海带和假海带怎么区分?海带可以这样区分真假

　　海带是人们日常生活中常吃的食物，营养丰富，食用方法众多，可以用来凉拌、炖菜、煲汤等食用，很多人都喜欢吃海带，但是海带也有真假，那么大家知道真海带和假海带怎么区分吗?另外，海带怎么判断是否变质呢?快来了解一下吧!

　　真海带和假海带的区分方法

　　1、首先可以看颜色，褐绿色或者土黄色的海带是比较正常的颜色;墨绿色的海带是鲜海带经过烫煮后颜色变绿，再经过冷却、盐渍、脱水等工序加工而成，一般用作凉拌菜;而翠绿色的海带可能是经过添加色素浸泡而成，消费者在选择时要特别注意。

　　2、另外大家可以试试手感，褐绿色的海带挑选黏性大的，墨绿色的海带经过加工后，表面就没有什么黏性了，经过化学处理的海带，摸起来没有韧性。

　　怎么判断海带是否变质

　　1、首先可以闻味道，没有变质的海带，有一股很腥的海味，但是不会有酸臭味，如果闻到海带出现了酸臭味，就说明海带已经变质。

　　2、另外大家可以凭手感判断，如果用手摸海带时发现它又黏又软，手一捏就变烂了，就说明海带已经发生了变质，可以直接扔掉，不能继续食用。

　　上文详细为大家介绍了真海带和假海带的区别、以及判断海带是否变质的方法，希望对大家有帮助，另外我们三顶养生网（www.sandingtv.com）(www.sandingtv.com)的主页上还有更多精彩内容，大家感兴趣也可以了解分享一下。