西梅和杨梅的区别 西梅贮藏保鲜方法简单实用

　　西梅是一种进口水果，属于李子的一种，味道酸甜可口，常被制成话梅蜜饯产品售卖。杨梅也是很受欢迎的一种水果，味道较酸，也常被制成话梅蜜饯，味道更加酸甜可口。那么西梅和杨梅有什么区别？西梅怎么储藏保鲜？本篇文章我们就一起来了解一下。

　　西梅和杨梅的区别

　　1、外观区别

　　西梅：芳香味道非常浓郁，种类不同颜色也不一样，一般挑选果皮紫黑色的比较好吃，吃起来会比较甜，在挑选的时候用手轻轻摸一下，如果太软那么就太熟，太硬又太生，要挑选刚刚好的。

　　杨梅：色泽鲜艳，汁水含量非常高，颜色紫红，杨梅还没有成熟之前是青色的，在成熟过程中会慢慢变红，要挑选新鲜的杨梅来吃，这样才能达到更好的补充营养物质作用。

　　2、营养价值区别

　　适当的吃一些西梅能补充身体所需要的叶酸，中风以及心脏疾病的出现几率就会减少，血液里面的叶酸平衡，对于年纪大的人来说就非常重要，想要补充叶酸适当的吃一些西梅就非常不错。

　　吃杨梅可以达到防暑效果，能够让消化功能变得更好，还能达到生津开胃作用，减肥的效果也非常明显。杨梅里面含有维生素b及维生素c，可以达到抵抗癌症作用，适当的吃一些杨梅还能达到止泻消炎效果，对于痢疾杆菌，大肠杆菌都有很好的抑制作用。