大蒜与“它”一同食用，或提高免疫力

　　吃大蒜有什么好处？

　　1.增强免疫力

　　据相关研究，其中的物质可以刺激细胞吞噬癌细胞，而癌细胞也是人体具有免疫功能的细胞之一。充分说明吃大蒜可以增强人体免疫力，对癌症患者起到辅助治疗作用。

　　2.抗衰老

　　适量食用大蒜可以帮助人体缓解衰老，大蒜中含有大量的抗氧化剂，比其他蔬果中的含量都要高，有效清理体内的垃圾和毒素，从而延缓细胞衰老。

　　3、杀菌抗癌

　　大蒜含有大量的营养成分，其中也含有大量的大蒜素。大蒜磨碎后会产生大蒜素，大蒜素具有极佳的杀菌作用，还能预防器官内的癌症病变。

　　4.解毒

　　大蒜含有较多的辣椒素，杀菌能力是青霉素的1/10。大蒜素会与铅结合形成一种无毒的物质，可以防止重金属中毒和血栓形成，还可以辅助肝脏排毒。

　　医生提醒:大蒜和“它”一起吃可能会提高免疫力。

　　1.醋

　　大蒜捣碎后，与醋混合。醋中的营养成分和大蒜中的成分能充分发挥作用，能被人体快速消化吸收。进入人体后，加速肠胃蠕动，有清洁大便的作用。

　　这种吃法可以有效保护肠胃，快速排出体内堆积的毒素和垃圾，从而减轻肝脏的负担。大蒜有一定的刺激性。单独吃大蒜会刺激肠胃。在醋中浸泡一段时间后，可以去除刺激和刺激，从而达到保护胃的效果。

　　2.冰糖

　　大家对冰糖都很熟悉，平时用它泡水或者直接吃，能有效止咳。但是很少有人听说过大蒜和冰糖一起吃，两者搭配可以有效预防感冒。

　　大蒜含有大量的杀菌物质，与冰糖一起食用可以化痰止咳，可以防止人体感染风寒。

　　3、鸡蛋

　　鸡蛋和大蒜似乎没有交集。将煮熟的鸡蛋和大蒜混合在一起，加入适量的盐和香油。味道鲜美，制作方法极其简单。两种食材混合后，鸡蛋中的蛋白质非常丰富，而大蒜含有更多的营养成分，适量食用可以提高自身免疫力，让身体更加强壮。

　　你不应该每天吃太多的大蒜。超过三个大蒜会刺激你的胃，引起急性胃炎，同时会引起眼睛不适。肠胃不好的人尽量不要生吃，不然你会腹痛腹泻。

　　结论:肠胃健康的人一天可以吃2~3块，现在烧烤摊会有烤蒜。这种烹饪方法也充分发挥了大蒜的优势。平时储存大蒜时，要放在阴凉的地方，以免发芽。