烧烤类食品的危害有哪些？

很多人都喜欢吃烧烤，但是美味的背后，你知道有多大的危害吗？

致癌性

人们在烧烤时，一些致癌物质会通过我们的皮肤、呼吸道等进入我们的身体，从而诱发各种癌症。

导致肥胖症

烤肉香香可口，但在肠胃里，高脂肪不易消化。

影响视力

吃太多烟熏和烧烤的蛋白质食物，如烤肉串，会严重影响视力。

不安全原料造成的危害

原材料不知从何而来，不可控。原材料的来源可能会让您大吃一惊。

未煮熟的肉的危害

有些肉没有烤好，吃了轻者会肚子痛，重者就不好说了，说不定会酿成悲剧。

生气

烧烤类食物，经过高温，食物的性质趋于燥热，再加上各种佐料的使用，比如孜然、花椒、辣椒等属于热性食材，非常辛辣刺激，会极大刺激胃肠蠕动和消化液胃肠道的分泌物会损伤消化道粘膜，也会影响机体平衡，让人“上火”。