冬季，要多吃这几种碱性食物

黑豆

推荐食谱：黑豆粗粮粥

准备食材：黑米，黑豆，糯米，花生米，黑芝麻，黑枸杞，红枣，红糖，牛奶

黑豆粗粮粥的做法：

1、准备黑米100克洗干净，黑豆100克洗干净，糯米100克洗干净，花生米40克洗干净，黑芝麻20克洗干净，黑枸杞20克洗干净，红枣5颗洗干净去核，红糖几勺，牛奶一杯；

2、洗干净的食材放在大碗中，加入淹没食材的水，把食材浸泡一个晚上；

3、所有食材放到电饭煲内，加700毫升的清水，选择煮粥模式开煮；

4、出锅前倒入牛奶再焖一分钟，美味即成，营养丰富。

 莲藕

健脾开胃，莲藕中含有丰富的黏液蛋白以及膳食纤维。对于我们人体来说，有很好的促进消化，开胃和健脾的功能。莲藕也称之为"莲菜"，是东方蔬菜之王。在我们日常菜单上，通常会将莲藕与排骨一起炖煮，这样的菜品具有补心生血的作用。而当我们吃火锅的时候可以选择吃点莲藕，这样不仅可以与其他菜品寒冷互补，也还可以充当主食。

山药

一直以来，山药都是很不错的补脾食材。大多数女性脾胃都是不好的，可以多吃山药来调节。

山药有健脾益胃、滋肾益精、益肺止咳的功效，比较利于脾胃消化吸收，且吃多了也不会上火。需要注意的是，山药蒸着吃营养流失最少。

冬季气候干燥，空气中缺乏水分的滋润，容易导致口鼻干燥、轻微咳嗽、皮肤干燥等问题。

百合

百合是很好的润肺食材，素有“平民燕窝”的称号。它有润肺止咳，清心安神的功效，非常适合冬季吃。