干鲍鱼怎么泡发？鲍鱼的营养价值及作用

　　鲍鱼的营养价值及作用

　　1、鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素；

　　2、鲍鱼具有滋阴补养功效，并是一种补而不燥的海产，吃后没有牙痛、流鼻血等副作用，多吃也无妨；

　　3、鲍鱼营养价值极高，富含丰富的球蛋白；鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分，能够破坏癌细胞必需的代谢物质；

　　4. 鲍鱼有调经、润燥利肠之效，可治月经不调、大便秘结等疾患；

　　5、鲍鱼能养阴、平肝、固肾，可调整肾上腺分泌，具有双向性调节血压的作用；

       以上就是小编为大家带来的有关干鲍鱼怎么泡发以及鲍鱼的营养价值介绍。干鲍鱼在吃之前要充分泡发后营养和口感才能被很好的释放，平时适量食用鲍鱼对身体健康和养生保健有非常好的功效。