海参发霉了洗洗还能吃吗？海参怎么保存？

       海参怎么保存

　　1.即食海参保存

　　市场上买来处理过的海参，建议尽快食用，如要储存，可以塑封，放在冰箱的冷冻室内。在0-4度的环境内可存储90天，如果开袋后不食用的话，就要进行冷冻储藏，一般可存放12个月，不过口感跟之前稍微变化，不过营养成分不会改变。

　　2.盐渍海参保存

　　盐渍海参保存情况可分为两种：其一是已发制好的，可以用塑料袋陶秋来放到冰箱里冷冻储存。其二是未制发或半干海参，这样的情况必须要放在冰箱里冷冻储藏，不能再常温条件下放置太长时间。

　　3.干海参保存

　　可以将干海参密封到双层塑料袋内，加几头蒜进去，悬挂到通风干燥的高处。

　　4.泡发中的海参如何保存

　　海参泡发也是一个时间比较长的工作，其保存方法也有一定讲究。海参泡发时，需将海参浸泡在纯净水里，放在0-3度的冰箱保鲜层，每隔8-12小时要换一次水。一定放在冰箱冷藏层，而不是冷冻。

       以上就是小编为大家带来的海参发霉了能吃吗以及海参的保存方法介绍。虽然海参的价格不便宜，但是海参发霉后是不能吃的，食用发霉的海参可能会导致中毒。想要海参不发霉，买回去的海参就要用正确方法保存，不同形态的海参有不同的保存方法，大家学会了吗？