茭白和什么不能一起吃？吃茭白时这些食物和人群需谨慎

       茭白是很多人都非常喜欢的一种蔬菜，富含丰富的蛋白质、维生素和微量元素，具有很好的营养价值和药用价值。茭白虽然营养又好吃吗，但是并不适合所有人，它也有一定的禁忌需要注意。那么茭白和什么不能一起吃？哪些人不能吃茭白？本篇文章我们就一起来了解一下。

　　茭白和什么不能一起吃​​​​​​​

　　1、高钙食物：如豆腐、豆浆、牛奶

　　茭白不宜和钙质丰富的食物一起食用，因为茭白含草酸，会和钙质品中的钙发生反应，形成难溶的草酸钙，会在体内形成结石的。

　　（1）豆腐

　　因为茭白中含有较多的草酸物质,而豆腐中氯化镁，硫酸钙含量丰富，两者一起食用，进入人体内，会生成难溶性的草酸钙，影响钙的吸收，也会有形成结石的风险。

　　（2）豆浆

　　茭白中草酸含量丰富，豆浆则是老少皆宜的饮品，豆浆钙含量丰富，经常食用对于钙的补充吸收很有帮助，但当豆浆遇上了茭白，两者进入人体内后形成不溶性的草酸钙，在人体内难以排除易造成结石的风险。

　　（3）牛奶

　　与豆浆的原理相同，高钙牛奶中会添加一定量的钙质，本来人们喝牛奶是为了补充钙，但是在这同时吃茭白的话，就会影响钙的吸收，造成钙质的流失。

　　2、蜂蜜

　　茭白和蜂蜜性质寒凉,两者共同食用,可能会导致旧病复发，引发痼疾。