干猴头菇的保存方法，干猴头菇怎么泡发?

　　大家都知道猴头菇是非常营养美味的菌类食材，食用有益于人们的身体健康，而市面上很难见到新鲜的猴头菇，大多都是干的猴头菇，因为干的猴头菇更好保存，那么大家知道干猴头菇的保存方法有哪些吗?另外，干猴头菇怎么泡发呢?

　　干猴头菇怎么保存

　　1、真空保存：干的猴头菇真空保存是最好的，然后将真空保存的猴头菇再置于通风干燥处保存，这样可以很好的延长干猴头菇的保存时间，防止霉变生虫。

　　2、干燥通风处存放：将干猴头菇装入干净的塑料袋中，然后在放入玻璃容器中，盖紧盖子，防止空气中的水分进入，再将其置于干燥通风处存放即可，注意防虫防潮。