吃葱有什么好处

　　吃葱有什么好处

　　1、调味

　　大葱含有挥发油，油中的主要成分为蒜素，又含有二烯丙基硫醚、草酸钙。另外，还含有脂肪、糖类，胡萝卜素等，维生素B、C，烟酸，钙，镁，铁等成分。

　　2、发汗抑菌

　　大葱具有刺激身体汗腺，达到发汗散热之作用；葱油可以刺激上呼吸道，使黏痰易于咳出。葱中所含大蒜素，具有明显的抵御细菌、病毒的作用，尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强。

　　3、增进食欲

　　生葱像洋葱一样，含烯丙基硫醚，这种物质会刺激胃液的分泌，且有助于食欲的增进。与含维生素B1含量较多的食物一起摄取时，会促进内食物的淀粉及糖质变为热量，可以缓解疲劳。

       以上就是三顶养生网（www.sandingtv.com）为大家带来的葱黄和大葱的区别以及吃葱的好处介绍。四川葱黄也属于大葱，是大葱经过培育而成的一种，但是味道和外观与大葱有一定区别。