鸭蛋的功效作用

　　鸭蛋的功效作用

　　1、促进骨骼发育

　　鸭蛋中含有丰富的钙质，能有效预防骨质疏松，促进人体的骨骼发育。

　　2、促进食欲

　　鸭蛋能刺激消化器官，增进食欲，使营养易于消化吸收，并有中和胃酸、清凉、降压的作用。

　　3、清肺火、降阴火

　　鸭蛋还有一定的药用功效，可以清肺火，降阴火，对人类因肺热引起的咳嗽和咽喉痛以及泄痢等不良症状都有很好的缓解功效，另外鸭蛋的蛋黄在腌制以后会产生一种黄色的油脂，这种油脂对小儿积食有良好的治疗功效，也可外用，可以治疗人类的湿疹和烫伤。

　　4、滋阴养肾

　　鸭蛋相比较鸡蛋而言，腥味比较重，用盐水腌制后，能达到去腥的效果，从口感上而言，腌制后的鸭蛋也更加的香嫩可口。从中医上讲，咸入肾，鸭蛋本身性寒，属凉，腌制后更有滋阴养肾的功效。

       以上就是三顶养生网（www.sandingtv.com）为大家带来的鸡蛋和鸭蛋哪个营养价值高以及鸭蛋的功效作用介绍。鸡蛋和鸭蛋相比鸭蛋的营养价值稍高一些，不过鸡蛋和鸭蛋的蛋白质含量差不多。吃鸭蛋对生长发育和人体健康有很多好处，大家日常可以和鸡蛋交替食用。