鹅肝和猪肝味道一样吗？鹅肝和猪肝的区别这么大

        鹅肝和猪肝都是动物的肝脏， 不过鹅肝似乎更受大众欢迎，尤其是法国鹅肝是法国大餐中的名菜，享誉全球。那么鹅肝和猪肝味道一样吗？孕妇吃猪肝有什么好处？本篇文章我们就一起来了解一下。

　　鹅肝和猪肝味道一样吗

　　 不一样

　　1.鹅肝和猪肝他们的口味不同，猪肝吃起来有一点点的苦涩味道，而鹅肝肉质细腻，没有异味，只要调料配得好，鹅肝就能做得很好吃，煮熟之后鹅肝的味道会更加的细腻美味猪肝，有些人喜欢吃生的，但是这种方式是不对的，煮熟的猪肝味道虽然也很好，但是除了有苦涩的味道以外还一点也不香脆。各自有各自的喜好，所以根据自己的口味来选择就好了。

　　2.鹅肝和猪肝最大的区别是他们来自于不同的动物，鹅肝自然是鹅的肝脏，而猪肝是猪的肝脏，动物的肝脏里面都或多或少的有寄生虫，如果要使用的话一定要煮熟煮透，以免吃到寄生虫或者其他的细菌。

　　3.营养物质不同，鹅肝里面有丰富的维生素和蛋白质，而猪肝里面的营养物质比鹅肝要少很多。吃鹅肝的时候要注意自己有没有高血压，如果有的话要少吃。