核桃仁怎么吃补脑效果更好

核桃的功效与作用

1.补肾固精

核桃性味甘性平，能入肾经，具有补肾固精强腰之功效，可增强肾功能，改善肾精虚弱症状，提高男性性功能。多用于辅助肾虚咳嗽、阳痿遗精、尿频等。

2.益智补脑

核桃是富含磷脂和α-亚麻酸的坚果类食品，是大脑发育必不可少的营养素。其中，磷脂能传递信息，α-亚麻酸能转化为DHA，可促进大脑发育，提高记忆力，提高智力，预防老年痴呆症。

3.润肤黑发

核桃仁中的亚油酸、钙、铁等营养物质可以为头皮提供充足的营养，改善发质，使头发更黑更亮。核桃还含有丰富的维生素E，具有抗氧化作用，能减少自由基对皮肤细胞的伤害，滋润皮肤，抗衰老。

4.保护血管

核桃虽然含有脂肪，但大部分为不饱和脂肪酸，可降低血清中胆固醇含量，降低血脂浓度，增加高密度脂蛋白含量，有效防止血管硬化，预防心脑血管疾病如冠心病、脑血栓和中风。疾病。

5.泻药

核桃可入大肠经，有润肠通便之功效，可改善便秘症状。而且，核桃还含有核桃油。适量食用可以缓解肠燥，改善便秘。

如何吃核桃更好地补脑

1.烧开水

核桃仁和红糖一起煮可以改善女性朋友的气色，让气色变好。煮开就可以喝，也可以一起煮。也可以用4颗核桃仁和4碗水，用小火慢炖，待锅水半满时放入蜂蜜。每天一杯核桃水可以美白皮肤，而且这个方法还可以丰胸。

2.核桃浆

核桃浆比较适合小孩子吃，因为小孩子平时不喜欢吃太清淡的食物，而且核桃也微苦，口感不好。核桃的营养成分无疑是非常适合孩子食用的。这时可以将核桃打成浆状，当饮料喝。可以适当调味，让味道更好。核桃果肉纯天然无添加，补脑健脑，孩子吸收好。

3.核桃黑芝麻粉

将核桃仁与黑芝麻磨碎同食，可增加皮脂分泌，改善皮肤弹性，保持皮肤细嫩，延缓衰老，快速补充体力。

4.琥珀核桃

将皮黑、铁皮的核桃仁和杂质去掉，将核桃仁（250g）放入沸水锅中，不断搅拌去涩，捞出沥干。然后将250克细白糖、100克蜂蜜、150克水放入锅中一起加热。烧开后加入核桃仁，煮约10分钟，立即捞起，沥干部分糖液，摊开冷却至室温。锅中放入食用油，加热至摄氏130度左右，也就是刚冒出青烟时，将核桃仁放入锅中炒熟。油炸的温度不宜过高或过低。.炸好后捞出摊开，撒上芝麻10克，凉后食用。