猪肝和豌豆能一起吃吗 猪肝不能和哪些食物一起吃

　　猪肝不能和哪些食物一起吃

　　1、猪肝+山药

　　猪肝不能与山药同吃。山药富维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值。故食猪肝后，不宜食山药。

　　2、猪肝+铆鱼

　　猪肝不宜与铆鱼同食。铆鱼中含多种牛物活性物质，和猪肝同食，可降低猪肝的营养价值，并容易导致腹痛、腹泻。

　　3、猪肝+麻雀肉

　　猪肝不能与麻雀肉同吃，否则会引发消化不良。

　　4、猪肝+辣椒

　　猪肝不能与什么同吃?辣椒就是其中的一种。猪肝中的铜、铁极容易是辣椒中的维生素C氧化，降低营养价值。

　　5、猪肝+红酒

　　不要将猪肝与红酒一起食，这会降低人体对铁的吸收。

　　6、猪肝+沙丁鱼

　　猪肝不能与沙丁鱼同吃，否则会身体不适。

　　7、猪肝+荞麦

　　猪肝与荞麦一起吃会影响消化。

　　8、猪肝+豆芽

　　猪肝不能与豆芽同吃，否则会有损营养素的吸收。因为猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素c氧化，失去其营养价值。

　　9、猪肝+山楂

　　猪肝不能与山楂同吃。山楂含维生素C丰富，猪肝含有较多的铜、铁、锌等金属微量元素;维生素C遇到金属离子，则加速氧化，会使维生素C和金属都遭到破坏。

　　以上就是关于猪肝能不能和豌豆一起吃以及猪肝的搭配禁忌介绍，但是猪肝虽然好，并不适合所有人，有高血压、冠心病等人群切忌吃猪肝，更多养生健康资讯请关注三顶养生网。