花蛤怎样清洗干净？吃花甲有什么好处功效特别多

       花蛤是我们生活中常吃的一种贝类海鲜，生活中也有很多人称花蛤为花甲。花蛤味道鲜美，价格实惠，很多人会购买花蛤回家自己制作，但是清洗花蛤却是一个难题。那么花蛤怎么清洗干净？吃花蛤有什么好处？本篇文章我们就一起来了解一下。

　　花蛤怎样清洗干净

　　1、沸水冲洗

　　花蛤可以用沸水清洗。买了新鲜的花蛤后，可以把水放在锅里煮，然后花蛤放进去加热。这时，花蛤的壳就可以全部打开了。关火后取出，然后用清水冲洗几次，将它们全部清洗干净。

　　2、温盐水水浸泡

　　平时购买花蛤以后可以用温盐水浸泡，盐最好选择海盐，把它放到盆中以后加入适量的温水，然后再把新鲜有花蛤放进去，这样就能为花蛤营造一个类似于海洋的生活环境，能让它自由呼吸，而在呼吸过程中它腹中的脏东西就能全部吐出来。

　　3、加热清洗

　　清洗花蛤最大的难点就是它的泥沙在贝壳中不易洗掉，这时大家可以把新鲜的花蛤放在无水无油的炒锅中慢慢加热，等花蛤的贝壳受热打开以后取出直接放在水龙头下冲洗，就能把花蛤中的泥沙洗净，洗好以后再按自己的需要去具体烹调就可以。