蒜苔适合生吃还是熟吃?新鲜蒜苔的保存方法
2020-12-24 16:40:32作者：张颜
蒜苔是一种营养蔬菜，虽然口感辛辣、但是营养丰富、并且食用方法多种多样，适量食用有益于人们的身体健康，而且大家都知道有很多蔬菜既可以生吃也可以熟吃，而蒜苔也是生熟皆可吃的，那么蒜苔适合生吃还是熟吃呢?
蒜苔适合生吃还是熟吃
蒜苔最好还是熟吃;
蒜苔是大家熟悉的营养蔬菜，既可以生吃也可以熟吃，虽然生吃可以避免一些营养成分被破坏，但是蒜苔生吃可能会有一些细菌不利于身体健康;而熟吃蒜苔同样能获取上述蒜苔所含的营养物质，起到相应的食物疗效，而且炒熟后的蒜苔细菌会被高温杀死，食用更安全放心。
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