木筷子久用不换，会有多脏？

　　筷子是中国传统的吃饭工具，一般情况下我们都离不开筷子。木筷是古往今来最常用的筷子。但是，很多人不知道，木筷子是有使用寿命的。一旦长期使用，它们可能会危害健康，甚至致癌。

　　木质筷子长期不换可能致癌！

　　市面上有很多种筷子可供选择，但在中国，大多使用木质筷子，一是因为习惯，二是美观好用。但是经过长时间的使用，木筷子的表面依然光滑光亮，但有可能木筷子内部的缝隙中隐藏着很多细菌。在这些细菌中，有一些容易诱发消化系统疾病。一不小心就会引起腹泻呕吐，甚至发烧引发更严重的疾病。

　　其中一种能诱发癌症的细菌叫做黄曲霉。众所周知发霉的食物最容易产生这种细菌，而木质筷子本身并不产生这种细菌。但是我们要明白，因为我们每天都用它吃饭夹菜，有时候难免清洗不到位，在筷子上留下一些油脂等物质，这样木质筷子很可能长期发霉，从而滋生黄曲霉。尤其是用了很多年，但已经轻微发霉的木筷子，现在还在用。

　　筷子的清洁和保养

　　为了预防木制筷子引起的疾病，我们必须更加注意木制筷子的清洁和保养。筷子的清洁保养不外乎以下三点。

　　首先，它必须是干的。

　　很多人挂碗筷的地方不通风，不阳光，导致筷子一直处于潮湿状态。筷子上可能滋生的细菌和霉菌，如大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等，最喜欢潮湿的环境。如果木质筷子长期处于潮湿状态，无疑给了细菌生长的良机。长此以往，木筷上肯定会滋生各种细菌。

　　第二，清洗。

　　对于饭后洗筷子，我相信很多人都会把筷子全部抓起来，然后用洗碗布上下擦一遍，再冲洗一遍。可以肯定的是，每一根筷子都洗不干净。木质筷子容易磨损开裂，缝隙中隐藏的食物残渣或油渍是细菌滋生的营养物质。正确的做法是把洗碗布蘸上洗洁精，把筷子一根一根或者一双的擦，记得把洗洁精冲干净。

　　第三，定期更换

　　我们几乎每天都要用筷子，每天都要洗，所以难免会有磨损，在各种使用中，表面油漆会掉落甚至开裂。出现掉漆或裂纹后，木筷失去保护，细菌更容易在上面滋生繁殖。所以不管木筷子有没有明显损坏，最好半年换一次，因为细菌不会告诉你它们在你的筷子上快乐地生活着。