为什么不吃米饭，体重会下降得特别快？

　　现代人更注重颜值和身材，尤其是爱美的女性，经常减肥健身，控制饮食，才能早日拥有完美的身材。

　　对于经常减肥的人来说，可能会发现如果不吃米饭等主食，会瘦得很快。那么坚持不吃米饭真的能减肥吗？长期不吃主食会对我们的身体有什么影响？让我们一起来看看吧。

　　大米的营养成分

　　大米含有大量的水分和蛋白质，其中水分可占大米总质量的13%左右，蛋白质也可占大米总质量的8%左右。此外，还有60%以上的碳水化合物。这些物质进入人体后，可以很快被人体吸收，补充身体的能量。

　　同时，大米中含有多种微量元素，其中钾和钙、镁、钠的含量较高。这些微量元素有利于人体各器官的正常工作，可以维持人体各器官的正常运转。

　　大米的功效

　　大米的主要成分是碳水化合物，是维持大脑功能的必要能量。还含有丰富的B族维生素和铜，是人体健康不可缺少的微量营养素，对血液、中枢神经系统和免疫系统、毛发、皮肤和骨骼组织、脑、肝、心脏等内脏器官的发育和功能有重要影响。

　　补充能量

　　大米中还含有大量的蛋白质和氨基酸，尤其是赖氨酸和苏氨酸，非常丰富，接近人体所需。所以吃米饭可以很好的补充人体能量。

　　2.脾胃

　　很多人经常腹胀、食欲不振、四肢无力、大便不规则，可以多吃米饭。主要是因为米饭可以中和胃酸，缓解胃痛。

　　缓解便秘

　　大米属于植物，通常富含膳食纤维。适当食用可以在一定程度上帮助促进肠胃蠕动，促进消化，缓解便秘。但食物的功效通常是有限的，不能作为一种保健和治疗方法。如果身体明显不适，建议及时就医，按医嘱治疗。

　　为什么不吃米饭，体重会下降很快？

　　大米的主要成分是淀粉，属于高分子碳水化合物。可以被体内的各种酶转化为葡萄糖，满足人体的正常代谢，多余的葡萄糖可以转化为脂肪储存在体内。

　　如果人体不吃米饭，碳水化合物的供给就会减少，身体可以消耗脂肪来提供所需的热量，在一定程度上会更快减肥。

　　但不吃米饭带来的减肥效果只是短期现象，因为一旦碳水化合物的供应恢复，可能会导致体重反弹，长期不吃米饭会对身体产生不良影响。

　　这是因为如果恢复正常饮食，人体会抓住机会，试图将进入人体的糖分转化为脂肪，储存起来以备不时之需。所以体重会反弹的很快。

　　长期不吃主食对身体有影响吗？

　　短时间不吃主食可能会导致体重下降，但时间长了会对身体造成伤害，不是长期减肥的科学方法。主食主要是碳水化合物，是能量来源的主要部分。正常人每天摄入的热量通常占总热量的50%-60%。

　　如果长期不吃主食，就需要用脂肪或蛋白质来代替热量。身体会利用脂肪，产生酮体。一方面，酮体通过血液到达肾脏，通过尿液排出体外，检查时会发现尿酮体。酮体也会通过血液进入大脑，造成判断力下降。酮体会进入口腔，会在口腔中产生一种铜臭味。

　　而且还会造成明显的疲劳和困倦，不利于长期坚持体重控制。而且如果长期不吃主食，蛋白质或脂肪摄入过多，容易导致代谢紊乱，比如血脂、尿酸偏高，影响身体健康。