别急动筷子，看完再吃也不迟

　　对于南方人来说，大米是首选的单一主食，而北方人更喜欢面食。有人会说，米饭又粘又薄，吃了不容易消化。还有人说面食太臃肿，吃面条就不能吃别的，会导致人体营养失衡。

　　这两种说法哪个是正确的？

　　如果你想让一个北方人长期呆在南方，让他以大米为主食，那么这个人一定是很难接受的。因为南方的饮食习惯中没有吃面食的习惯，尤其是广西、广东的人，想吃到又香又大又有嚼劲的馒头是很难的。另一方面，如果让一个南方人长期在北方吃面食，那么这个人肯定会受不了。这是因为在大多数南方人眼里，馅饼和馒头就跟面包一样。没时间准备早餐就换掉它们也可以，但是南方人要说是做饭的主食就太难了。

　　但由于各地气候环境的变化及其地理环境的不同，南方降雨较多，更适合水稻种植和生长；北方气候干燥，我比较喜欢吃面食。

　　话说回来，长期吃面食和米饭有什么区别？其实观察南北男人的差异，也能看出一些不同。与北方人相比，南方的男性普遍没有北方人高。这是因为除了遗传因素，饮食习惯也与体型密切相关。

　　因为面食种类多，里面所含的营养成分会比较丰富，而米饭中的营养成分比较单一。但是因为淀粉是米饭的主要成分，所以吃米饭对人来说也是相当饿的，所以吃饭的时候因为饱腹感吃不下别的东西，所以南方人的饭量看起来比较小。但女性如果想减肥，可以选择米饭作为主食，这样可以有效控制食欲，也不用担心体内营养跟不上。

　　不同的饮食习惯是由不同的地域、文化和地理环境造成的。但是长期吃面食和米饭哪个时间更长，并没有统一的答案。但是不要吃太多辛辣刺激的食物，油炸食品，腌制食品，多做运动，避免熬夜，对身体肯定是有好处的。