别只看价格，买错还以为占了便宜

　　每天吃一个鸡蛋，可以补充人体一天所需的蛋白质。如果从事脑力或体力劳动者，一天可以吃两个鸡蛋。鸡蛋的吃法有很多种，水煮蛋无疑是最有营养的烹饪方法。煮鸡蛋不需要任何调料，时间合适，可以使鸡蛋的营养更容易被人体吸收。

　　随着人们对食物越来越重视，鸡蛋的种类也越来越多。除了我们经常吃的普通鸡蛋，还有很多笨鸡蛋。我们去早市，经常可以看到很多老爷爷或者老奶奶卖一小筐鸡蛋，价格却是普通鸡蛋的一倍以上。这些蛋就是我们常说的傻蛋！

　　与普通鸡蛋相比，人们更喜欢吃笨鸡蛋，不仅因为它们好吃，还因为它们的营养价值。毫无疑问，笨鸡蛋的营养价值确实高于普通鸡蛋。毕竟下笨蛋的鸡不是靠饲料长大的，是靠粮食、昆虫、菜叶长大的，而且没有激素，所以更受欢迎！市面上的笨鸡蛋比普通鸡蛋贵，所以我们买笨鸡蛋的时候一定要有选择性。毕竟笨鸡蛋的价格一直不稳定，贵的不一定是笨鸡蛋。不要以为买错了就占了便宜。

　　首先，看外观

　　我们都知道普通鸡蛋比笨鸡蛋大，形状也不一样。普通鸡蛋是椭圆形的，笨鸡蛋是三角形的，圆形的，从外观上看差别很大。

　　第二，看颜色

　　普通鸡蛋蛋壳的颜色是红色或白色，而笨鸡蛋的蛋壳是黄色的。两者差别很大，一眼就能分辨出来。但是由于鸡的品种不同，鸡蛋的颜色可能会有所不同，所以我们不能只通过颜色来区分，再往下看。

　　第三，看蛋黄

　　将笨鸡蛋和普通鸡蛋分别敲入碗中，蛋黄颜色完全不同。普通蛋黄的颜色是淡黄色，而笨鸡蛋的蛋黄是橙色。

　　第四，看硬度

　　笨鸡蛋的蛋壳很厚。就算买了十几斤鸡蛋，回家也不会压碎一个。可见笨鸡蛋的蛋壳是很硬的，而普通鸡蛋就没那么硬了。蛋壳很细腻，轻轻一撞就会碎。每次买多了，回家的路上一定要小心拿着，这样难免会摔坏几个。