笨鸡蛋比洋鸡蛋更有营养吗？

　　首先来说说鸡蛋:

　　笨鸡蛋是自然环境下的散养鸡。他们吃蔬菜、虫子等。，且不用饲料喂养。所以大多数人认为笨鸡蛋比品种鸡蛋更有营养，更无污染。笨鸡蛋富含脂肪酸、不饱和脂肪酸和磷脂。因为他们吃更多的绿叶蔬菜，它们含有更多的类胡萝卜素和维生素B2，蛋黄又大又黑。从而有效预防心血管疾病。

　　但是！笨鸡的生活环境导致它们的蛋有时候很脏，卫生无法保证！蛋壳上有大量的沙门氏菌和大肠杆菌！

　　其次，我们来看看鸡蛋的种类:

　　生活环境高大上！

　　洋鸡蛋一般是养鸡场产的蛋，是用饲料喂养的鸡产的蛋。因为养鸡场的鸡吃的饲料是科学搭配的，营养成分比较均衡，饲料中含有一定量的膳食纤维。因此，品种蛋中铁、钙、镁等矿物质元素和膳食纤维的含量高于笨鸡蛋，胆固醇含量明显低于笨鸡蛋，更适合老年人和高血脂人群食用。

　　一般认为笨鸡蛋的营养价值高于品种鸡蛋，这种观念早已根深蒂固。人们有必要改变这种观点。其实笨鸡蛋的营养价值和鸡蛋的品种并没有“孰轻孰重”之分，各有各的优势！营养学研究表明，二者在蛋白质、碳水化合物、钙、铁等方面没有明显差异。由于鸡饲料中添加了丰富的维生素，品种蛋中的B族维生素和维生素A的含量往往比笨蛋高。但笨鸡蛋中脂肪、维生素E、长链多不饱和脂肪酸的含量普遍高于品种蛋。两者营养价值相当！

　　所以你以后选鸡蛋的时候，不要因为价格来判断笨鸡蛋更重要还是不重要，盲目的认为笨鸡蛋好！我们要根据自己的需求来选择，买更适合自己吃的鸡蛋。