该怎样去除口里的蒜味儿?
虽然吃的时候很爽,但是吃蒜的后期往往会给我们带来很大的困扰,尤其是对于很多比较注重自身形象的女性朋友来说。他们吃了大蒜后嘴里的味道简直让人望而却步,非常难闻。那么,有没有什么小妙方可以解决这种情况呢?
吃大蒜对我们的健康有什么好处?
大蒜原产于南欧和中亚,汉代由张骞从西域传入中国陕西关中。后来中国的人们发现大蒜在烹饪时有入味的作用,于是起初开始广泛流传,最后成为全国各地使用的调味品。现在,中国是世界上大蒜种植面积和产量最大的国家之一。
大蒜不仅烹饪一流,而且对我们的健康有许多好处。比如大蒜只有预防感冒的作用,大蒜中还有一种辛辣成分叫做“硫化丙烯”。这种物质有很好的杀灭致病菌和寄生虫的作用,可以预防感冒,缓解发烧、咳嗽、咽痛、鼻塞等感冒症状。
而且大蒜中的一些成分具有类似维生素E和维生素C的抗氧化作用,可以起到抗衰老的作用,大蒜中的一些活性功能物质具有一定的杀菌作用。大蒜中的含硫化合物和含硒化合物对防癌也有一定的积极作用。
不过需要注意的是,大蒜生吃效果最好。虽然熟蒜的一些营养成分依然存在,但是生蒜的保健功效是熟蒜的9倍!
吃了大蒜,嘴里有一种味道。有什么小妙方可以去掉?
其实牛奶是可以有效去除酸味的,所以吃了大蒜后,如果觉得嘴里还有一些味道,不妨喝一杯温牛奶。注意让牛奶尽可能长时间的留在嘴里,让牛奶中的蛋白质能和大蒜发生更好的化学反应,有效去除酸味。
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