冬季养生一定要多食这几款养生粥

　　随着大雪节气的到来，天气越来越冷。大雪是“进补”的好季节，素有“冬补春打虎”之说。冬季进补可以提高人体免疫功能，促进新陈代谢，改善畏寒现象。

　　保健专家建议，冬天应该多吃热粥。

　　下面是一些营养丰富的养生粥，分享给家人。

　　一：红豆薏米粥：

　　食材：红豆，薏米

　　制作方法：准备同等分量的红豆和薏米，洗干净后，提前一晚上泡上。

　　然后要先煮红豆，煮开后，添一些凉水，再煮开后，再添凉水，这样红豆容易开花，容易熟，据说也比较香。等红豆煮开花后，放入薏米，大火煮开后，转小火煮烂，然后放冰糖调味即可。

　　薏米中含有多种维生素跟矿物质，可以促进新陈代谢、减少肠胃负担。据说经常吃薏米对消化不良也很有效果，还能让皮肤光泽细腻，调节睡眠质量。

　　小贴士：薏米寒性比较重，单吃很容易伤脾，一定要搭配上其他食材一起。

　　红豆是豆类中含蛋白质、脂肪较少，含碳水化合物特别多的一种，这道粥制作简单、营养丰富，鲜香可口。适合于老年人食用。

　　二：腊八粥

　　腊八粥，又称“七宝五味粥”、“佛粥”、“大家饭”等，是一种由多样食材熬制而成的粥。“喝腊八粥”是腊八节的习俗，腊八粥的传统食材包括大米、小米、玉米、薏米、红枣、莲子、花生、桂圆和各种豆类（如红豆、绿豆、黄豆、黑豆、芸豆等）。

　　腊八粥具有健脾、开胃、补气、安神、清心、养血等功效。

　　三：萝卜粥

　　食材：萝卜粳米。

　　制作方法：萝卜、洗净，去皮，切成小块，放入锅中，加粳米，加适量的清水，大火煮开5分钟，改文火煮30分钟，煮成粥状。

　　萝卜粥具有消积化痰，下气宽中的作用。

　　小贴士：萝卜为寒凉蔬菜、阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食。

　　四：芝麻粥

　　食材：黑芝麻和粳米

　　制作方法：先将黑芝麻晒干后炒熟研碎。再与粳米同煮作粥。

　　芝麻粥味道香甜，营养丰富，具有补肝肾、润五脏的功效。

　　五：大枣粥

　　食材：大枣10枚，粟米100克，清水适量。

　　制作方法：将大枣洗净，剔去枣核;将粟米淘洗干净。

　　锅中放入清水、粟米和大枣，先用旺火煮沸后，再改用小火煮至粥成。

　　大枣粥具有补脾胃，益气血的功效。