常吃大蒜好处多，不仅防癌还消炎

　　大蒜，相信大家都不陌生。当我们做饭时，它是不可或缺的。在北方，它是每个家庭的日常必需品。吃蒜不如活神仙。

　　众所周知，大蒜的气味其实很刺鼻，所以有人喜欢，喜欢大蒜的浓烈气味，也有人不喜欢它太刺激的味道。但是不管你喜不喜欢，边肖还是想告诉你，吃大蒜对人体很有帮助。不信你往下看。

　　吃大蒜对人体有什么好处？

　　防癌

　　关于大蒜的防癌作用，相信大家都听说过不少。这个报道一出，说大蒜成了大家的新宠，真的一点都不夸张。大蒜防癌，这种说法靠谱吗？从这些方面有时会得出什么结论？在这个小编告诉你，大蒜可以防癌，是因为它可以帮助抑制癌细胞的生长，通过阻断亚硝胺合成的过程，达到预防的目的。大蒜还含有一定量的硒，可以加速过氧化物的生成，抑制癌细胞，预防癌症。

　　治疗幽门螺杆菌

　　大蒜可以抑制幽门螺杆菌，从而预防胃癌。大蒜富含大蒜素。大蒜素可以抑制幽门螺杆菌。事实上，这种研究并不少见。有研究发现，在我国胃癌低发地区。在一些地区，当地人往往特别喜欢大蒜，因为大蒜可以抑制幽门螺旋杆菌感染。众所周知，幽门螺杆菌是各种胃病的罪魁祸首。还发现大蒜几乎和药物一样抑制幽门螺杆菌。几乎等同于医学。吃药的时候，多吃大蒜也能促进幽门螺旋杆菌的根除。

　　提高免疫力

　　为了提高免疫力，大蒜素除了抑制幽门螺杆菌外，还能提高人体的细胞免疫功能、体液免疫功能和非特异性免疫功能，帮助人们构建天然的健康保护屏障，保护人体免受病毒、细菌、污染物和疾病的侵害，清除体内代谢产物，修复其他受损组织，达到预防各种疾病的目的。

　　抗血栓形成

　　大蒜可以抗血小板聚集，大蒜中的大蒜素还可以降低血液粘度，可以更好地保护血管。有研究发现，经常吃大蒜的人在血管内壁的沉积较少，比不爱吃大蒜的人少很多。正是因为血管沉积的存在，才出现了心血管疾病。如果能缓解这种症状，自然可以预防和缓解心脑血管疾病，所以多吃大蒜可以降低冠心病猝死的发生率。

　　大蒜的健康不能用这几个字来概括。都说大蒜对身体很有好处，但是有一个危害我们不能忽视，那就是有眼疾的朋友最好少吃大蒜。吃大蒜最伤眼睛。养生理论中有句话叫伤眼，大蒜辛辣。有眼疾的人，无论是近视、青光眼还是白内障，吃大蒜一定要慎重。必要的话，完全不吃。记住它。