中药汤剂中不能随意加糖

　　中药是治疗疾病的一种方法，但是中药一般都很苦，那么中药可以加糖吗？喝中药后可以吃糖吗？下面就和边肖一起来看看中药加糖的答案吧！

　　中药可以加糖吗？喝中药后可以马上吃糖吗？

　　答案是，一般来说，不会影响药效。

　　但吃糖会减缓胃内容物的排出速度，抑制药物的吸收，延缓糖皮质激素、磺胺类药物等药物的作用。中药的苦味成分一般具有清热解毒、健胃消食、抗菌的作用。健胃中药如健胃散、龙胆大黄合剂的苦味能刺激消化腺分泌，从而促进食欲，帮助消化。服药后吃甜食可能会影响这种效果。当服用治疗湿热疾病的苦味药物(如治疗便秘的大黄卫青丸)时，吃甜食容易保留致病因素。

　　有些疾病的患者，如咳嗽、糖尿病、肠胃炎等，喝中药后不宜吃糖。

　　(资料图)

　　中医认为药食同源，糖也是单味药。如果吃药后吃糖，可能会影响之前吃的药。加糖也会影响某些药物有效成分的发挥和吸收。比如红糖含有铁、钙等成分，容易与中药的某些成分相互作用，影响治疗效果；退热中药加糖可能会削弱其清热作用。为了减少对药物的影响，最好服药两小时后再吃甜食。

　　中药为什么不能加糖？

　　各方中，组分的药味与“酸、苦、甜、辛、咸”不同，药性也与“寒、热、温、凉”不同。糖也有一定的药性和疗效。糖能润肺和中脾，缓肝。可用于治疗肺燥咳嗽、口干舌燥、中焦不足、胃痛等症。所以中医也把糖当成中药，不能随便用。此外，在临床上也是禁忌使用。

　　首先，糖多了有助于热量。如果患者有腹胀、舌苔厚腻等湿热瘀阻的症状，一般禁止加糖，以免发生不良反应，有痰者不宜服用。其次，白糖性凉，红糖性温。如果温药加白糖，或感冒药加红糖，会削弱药性，阻碍药效的充分吸收，影响疗效。第三，中药的化学成分复杂。糖，尤其是红糖，含有较多的铁、钙等元素。中药中的蛋白质和鞣质可与其结合发生化学反应，使药液中的一些有效成分凝固变性，进而产生浑浊沉淀，不仅影响药效，而且危害健康。

　　如何缓解中药的苦味？

　　用冷水漱口

　　服药后立即用冷水漱口，也可减轻苦味。最好喝半杯温开水，可以暖胃，有利于药物的吸收。

　　凉爽的

　　舌头的味觉在37摄氏度时最敏感。随着食物温度的降低，味道会逐渐变淡。因此，第一步是将药汤在室温下冷却到25摄氏度左右。但需要注意的是，太凉的药汤会伤脾胃。

　　用吸管

　　感觉苦味的舌头味蕾主要在舌根中部。用粗吸管喝药，可以使药物尽量避免接触舌头。